Workshop - Panadería Chilena.

La panadería es un oficio que cada día toma mayor protagonismo en nuestro país y en Escuela Internacional Artebianca queremos entregarte todas las herramientas para que te conviertas en parte de esta tradición con técnica, conocimiento y pasión.

Si estás buscando iniciarte o profundizar en el mundo del pan, este programa de solo 2 días es tu oportunidad. Aprenderás a reconocer la importancia de cada proceso de elaboración, el uso correcto de los ingredientes, sus proporciones y cómo estos factores influyen directamente en la calidad del pan.

Durante el curso, desarrollarás distintas recetas de panes clásicos chilenos, comprendiendo a fondo sus características y técnicas de preparación. Desde la mezcla y el amasado hasta la fermentación y horneado, te formarás para realizar tus propios panes con autonomía y éxito.

Todo esto lo vivirás de la mano de nuestro chef especialista en panadería, quien te guiará paso a paso para que logres resultados profesionales, sin importar tu nivel de experiencia previa.

Requisitos:

• No necesita.

Metodología:

• 100% presencial.

• Introducción con clase teórica.

• Clase semi práctica con análisis y degustación de los productos elaborados.

Fecha de inicio: Jueves 26 de febrero, 2026.

Finaliza: Viernes 27 de febrero, 2026.

Hora: 14:00 a 17:30

Contenidos:

• Materias primas.

• Métodos de elaboración.

• Panes tradicionales chilenos.

Preparaciones:

• Pan amasado.

• Hallulla.

• Marraqueta.

• Bocado de dama.

• Dobladitas.

Qué incluye:

• Recetas, insumos y degustación de productos elaborados.

• Certificado avalado por la Escuela internacional Artebianca.

NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.

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