Información del producto
Fecha: Jueves 10 de Diciembre 2026
Hora:14:00 a 17:30 hrs.
Contenidos:
Materias primas.
Técnicas de elaboración.
Reconocer y utilizar ingredientes esenciales de la cocina coreana.
Preparar salsas coreanas, equilibrando sabores dulces, salados y picantes.
Conocer el origen, las características y la importancia cultural de cada preparación.
Aplicar técnicas básicas de la gastronomía coreana para reproducir las recetas de manera práctica.
PREPARACIONES A ELABORAR:
Dakgangjeong
Gungjung-tteok-bokki
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.
Propiedades técnicas
Duración: 1 día
Información del producto
En este curso práctico aprenderás a preparar dos recetas tradicionales y representativas de Corea, mientras descubres los sabores, ingredientes y técnicas que caracterizan su gastronomía.
Durante la clase conocerás ingredientes esenciales de la cocina coreana, aprenderás técnicas de preparación y descubrirás los elementos que hacen única y reconocible a esta tradición culinaria.
¿QUÉ INCLUYE EL CURSO?
Recetas e insumos.
Certificado avalado por la Escuela Internacional Artebianca.
-REQUISITOS:
Cualquier persona puede asistir, no se requiere experiencia previa de ningún tipo.
-METODOLOGÍA:
Introducción teórica.
Taller 100% práctico en la aplicación de técnicas.
Análisis y degustación de los productos elaborados.