SKU: AB-WS-PRES-BOLL FERMEN-Marzo
Workshop bollería laminada con y sin fermentación, 28 y 29 de Mayo, 2025.
$65.000
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Lunes a Viernes 8:00 - 18:00 hrs.Detalles y especificaciones
Fecha: Miércoles 28 y Jueves 29 de Mayo, 2025.
Hora:19:00 a 22:30 hrs.
Contenidos:
Materias primas.
Métodos de elaboración.
Procesos de laminado.
Procesos de fermentación en frío.
Formas y decoraciones.
Preparaciones a elaborar:
Facturas.
Rejillas.
Palmeritas.
Croissant.
Pan de chocolate.
Danesas.
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.