SKU: 8561
White Stracciatella 5 KG Stella
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- storeGerónimo de Alderete 1570, Vitacura, Región Metropolitana
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Información del producto
| ORIGEN | Italia |
| MODELO | White Stracciatella |
| MARCA | Stella |
| CAPACIDAD | 5 klilos |
Detalles y especificaciones
Apariencia: Pasta bastante sólida de color blanco pajizo.
Características: Producto semielaborado en pasta que se utiliza no sólo para crear un efecto de "stracciatella" en abundantes sabores de gelato, para recubrir porciones individuales, mignon semifríos y helados, sino también para preparar helados con sabor a "chocolate blanco".
Lista de ingredientes: Grasas vegetales refinadas (coco), azúcar, LECHE desnatada en polvo, emulsionante: lecitinas (SOJA), aromas. Puede contener: NUEZ PECANA, HUEVOS, ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, ANACARDOS, PISTACHOS, CACAHUETES.
Embalaje: Envasado: lata de hojalata.
Tamaño: Diámetro 180 mm; Altura 248 mm.
Peso neto: 5 kg.
Dosificación y uso: El producto puede utilizarse en diferentes cantidades según los hábitos. Para decorar un helado con sabor a chocolate, se sugiere una cantidad de 80-100 g por litro de mezcla base. Para preparar un helado con sabor a "chocolate blanco": 150-180 g de producto por litro de mezcla base blanca. Derrita la cantidad necesaria en un baño de agua caliente a una temperatura no superior a 35-40°C. Revolver bien antes de usar.
Almacenamiento: El producto, almacenado en el envase original cerrado, en un lugar fresco y seco, mantendrá sus características originales sin cambios durante al menos 36 meses desde la fecha de producción. El plazo de "consumo preferente" está impreso en cada envase.