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Lunes a Viernes 8:00 - 18:00 hrs.Detalles y especificaciones
Descripción del Producto: Apariencia: Pasta de color marrón claro con un intenso sabor a almendra tostada.
Características: El producto contiene una cantidad considerable de almendras procesadas tostadas (ingrediente principal). Se destina principalmente a la preparación de gelati con sabor a almendra de sabor intenso, suave y complementado con las Virutas de Almendra Pralinizada de la gama I Decorativa. También puede utilizarse en repostería para enriquecer pasteles y bollería, así como semifríos, mousse en tarrinas, etc. Excelente también para dar sabor a varios tipos de crema pastelera (Crema Pasticciera, Chantilly, etc.), así como para preparar granizados. Lista de ingredientes: ALMENDRAS, grasas vegetales refinadas (girasol, cacao, cártamo), aromas, emulsionante: lecitinas (SOJA). Puede contener: LECHE, HUEVOS, AVELLANAS, NUECES, ANACARDOS, PISTACHOS, CACAHUETES.
Embalaje Envasado: lata de hojalata Tamaño: Diámetro 180 mm; Altura 248 mm Peso neto: 5 kg
Dosificación y uso: Cantidades: 90/110 g de producto por litro de mezcla de leche base. Añadir virutas de almendra pralinizada, cuando sea necesario. Los gelati y semifríos con sabor a almendra tostada pueden combinarse con otros sabores como Arancio Farcito, Ensalada de frutas siciliana, chocolate (con cobertura de cacao, por ejemplo), turrón, etc.
Almacenamiento: El producto, almacenado en el envase original cerrado, en un lugar fresco y seco, mantendrá sus características originales sin cambios durante al menos 36 meses desde la fecha de producción. El plazo de "consumo preferente" está impreso en cada envase.