Tartaleta de sobremesón ICB COOK-MATIC

COOK-MATIC es una máquina para tartaletas profesional. Permite formar y cocinar tartaletas de pasta frola, masa salada, masa quebrada y masa de hojaldre. Mediante el acoplamiento de las dos placas, Cook-Matic permite obtener tartaletas de distintas formas y tamaños, listas para llenar y decorar a gusto. Basta configurar la temperatura que se busca, el tiempo necesario para la cocción y presionar Start. Una señal acústica advertirá que la cocción finalizó. El producto que se obtiene tendrá las características de calidad y el gusto de las tartaletas hechas artesanalmente, pero con costes de producción definitivamente más bajos.

• Temperatura máxima de 250° C.

• Posibilidad de configurar una temperatura diferente entre la placa superior y la inferior.

• Tiempos de cocción muy rápidos: menos de 3 minutos para las tartaletas más pequeñas.

• 40 modelos de placas disponibles. (1 de ellas incluida con la máquina para elegir según disponibilidad).

• Posibilidad de crear placas personalizadas.