COBERTURA/PASTA STRACCIATELLA 5KG

Producto: Pasta semifabricada sabor chocolate para helados.

Código: 292830M

Apariencia: Pasta oscura con sabor y aroma característicos de chocolate

Ingredientes: Grasas vegetales refinadas (coco), azúcar, cacao bajo en grasa, emulsionante E322 (lecitina de soya), aromas. Puede contener leche, huevos, frutos secos y sulfitos

Dosificación y uso: Fundir a 30 °C y verter sobre el helado. Listo para usar como variegato o relleno.

Formato: Balde plástico alimentario de 5 kg neto

Almacenamiento: Envase cerrado en lugar fresco y seco (<20 °C). Vida útil: 24 meses

Aplicaciones: Heladería artesanal, pastelería fría, postres gourmet.

Alérgenos: Contiene soya. Puede contener leche, huevos, frutos secos y sulfitos