SKU: AB-SDC-PRES-PAN ART-JULIO-2025
Sábados intensivos: "Panadería artesanal" Inicio Sábado 5 de Julio, 2025.
$420.000
1
- lockLas transacciones en Aibomarket son seguras
- local_shippingDespachamos a todo Chile
content_paste_search¿Necesitas Asesoría?
Estamos encantados de ayudar a que tu compra sea lo más rápida e informada posible.
Solicitar ayudaforward_to_inboxtodayAgenda con un experto
Agenda una reunión online con un ejecutivo comercial.
Lunes a Viernes 8:00 - 18:00 hrs.Detalles y especificaciones
Fecha inicio: Sábado 5 de Julio, 2025.
Fecha de término: Sábado 2 de Agosto, 2025.
Hora: 09:00 a 14:30
Contenidos:
Masa madre y pre fermentos.
Elaboración.
Conservación, usos.
PH de las masas.
Fermentación:
Tradicional – Frío.
Productos:
Panes con masas madre
Hogazas
Foccacias
Productos de vienoserie
Bollería hojaldrada
Bollería fermentada.
Preparaciones a elaborar:
Panes con masas madre
Hogazas
Baguette
Ciabattas
Foccacias
Productos de vienoserie
Bollería hojaldrada
Facturas
Bollería fermentada.
Croissant
Danesas
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.