SKU: EIA-PINT-PRES-GASNACINT-OCT2025
Programa Intensivo: "Gastronomía Nacional e Internacional" -De Lunes 27 al Jueves 30 de Octubre 2025
$280.000
event Fecha: domingo, 26 de octubre de 2025
pace Duración: 4 días
- lockLas transacciones en Aibomarket son seguras
- local_shippingDespachamos a todo Chile
content_paste_search¿Necesitas Asesoría?
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Solicitar AsesoríaDetalles y especificaciones
-CONTENIDOS:
Técnicas de Cocina:
Vocabulario técnico.
Técnicas y tipos de cortes.
Métodos de cocción.
Ayudas de cocina.
Estructuradores de sabor.
Salsas.
Higiene en la Manipulación de Alimentos:
Tipo de contaminación
Buenas prácticas de manufactura
Normas y procedimientos de higiene, calidad y seguridad alimentaria
Normativa vigente
Gastronomía Tradicional de:
Chile
Perú
Italia
México
España
-PREPARACIONES A ELABORAR:
Cocina Tradicional Chilena.
Cocina Peruana.
Cocina Italiana.
Cocina Mexicana.
Cocina Española
-FECHA:
De lunes 27 al jueves 30 de octubre de 2025.
-HORA:
De 14 a 17:30 horas.
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO