MEZCLADORA Y PICADORA DE CARNE MOD: MASTER 30 Y12

magina arrancar el turno con 30 kg de carne fresca y en minutos tener picado, mezclado y listo para embutir — chorizo, hamburguesas, longanizas o cualquier preparación que exija volumen y consistencia exacta, turno tras turno.

El MASTER 30Y12 es la máquina para quienes producen en serio. Dos motores independientes IP x5 — uno para picar, uno para transportar — trabajan simultáneamente sin interferirse, maximizando el rendimiento y protegiendo cada componente. La tapa se abre automáticamente con pistones de aire, sin esfuerzo y con total seguridad gracias al microseguro integrado.

Desmontaje rápido de boca y pala sin herramientas — la limpieza que en otras máquinas toma 20 minutos, aquí toma 5. Lavable con pulverización de agua directa en acero AISI 304 de grado alimentario.

Hasta 850 kg por hora en su punto máximo. Para carnicerías de alto volumen, plantas de elaboración y operaciones que no pueden permitirse cuellos de botella.

- Fabricación en acero inox AISI 304 lavable con pulverización de agua. - 2 motores independientes IP x5 para picador de carne y transportador - reductores angulares herméticos de baño de aceite. - micro de seguridad en la tapa de la cuba - auto-apertura de la tapa controlada por pistones de aire - mandos de acero inox IP 67 con inversión de marcha en TC Grupo de trituración: - completamente en acero inoxidable AISI 304 - estudiado para grandes prestaciones - perno de arrastre de acero inox. - perno de hélice de acero templado - desmontaje rápido de boca y pala sin el uso de herramientas

Potencia TC: watt 2940 - Hp 4 - Potencia IP: watt 1102 - Hp 1,5 - Alimentación: 1ph/3ph - Capacidad tina: kg 30 - lt 42 - Placa en dotación: ø mm 4,5 - Vueltas: rpm TC 186 / IP 30 - Producción Horaria: kg/h. 600-850