Mesón sandwich hudson 1 puerta 251 litros

El Mesón Salsero Refrigerado MS1PS-A-D1-R2 está diseñado para resolver uno de los mayores dolores en líneas de preparación rápida: la pérdida de temperatura y el desorden en ingredientes de alta rotación. Con 251 litros de capacidad y un rango térmico constante de 0°C a 5°C, mantiene salsas, toppings y preparaciones frescas y seguras, evitando mermas por fluctuaciones térmicas en horas punta. Su sistema de refrigeración por aire forzado y aislamiento de 60 mm garantizan frío homogéneo, mientras el monitoreo digital permite control preciso en todo momento.

La puerta con cierre automático reduce fugas de frío y protege la cadena de conservación, y su construcción completa en acero inoxidable AISI 304, junto con piso sellado y esquinas redondeadas, facilita la limpieza profunda y disminuye riesgos sanitarios. Además, su consumo eficiente de 0,28 kW (1,27 A en 220V monofásico) permite operación continua sin elevar significativamente los costos eléctricos. En la práctica, no solo enfría: ordena la estación, acelera el servicio y protege la rentabilidad en cocinas de alto ritmo.

• Construcción en Acero Inoxidable Interior y exterior AISI 304 AISI 304, sanitario, seguro para el contacto con los alimentos.

• Piso sellado y esquinas redondeadas para una fácil limpieza.

• Puerta de cierre automático y función de apertura permanente.

• Controlador digital Dixell.

• Descongelación automática.

• Sistema de Refrigeración de Aire Forzado.

• Aislamiento de 40 mm.

• Eficiencia en el control de temperatura.

• Rejillas: 1 rejilla ajustable en altura.

• Salseras: 8 salseras de 1/6 en parte superior.