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Masterclass Chocolatería: Grageas de Chocolate por Sebastian Romero - Sábado 11 de Octubre 2025
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Solicitar AsesoríaDetalles y especificaciones
-CONTENIDOS:
Aprenderás las siguientes técnicas.
Lugar de trabajo y condiciones.
Uso de grageadoras y alternativas de máquinas.
Ampliación (proceso de recubrimiento).
Mejora (lograr una cobertura uniforme sin imperfecciones).
Acabado (efecto brillo, colorear o agregar algún polvo).
Abrillantado (natural, con goma arábica y uso de capol).
Uso de herramientas.
-FECHA:
Sábado 11 de octubre de 2025.
-HORA:
8:30 A 15:00 horas.
NO CONTAMOS CON ESTACIONAMIENTO.