Máquina de helados automática 12 kg

GELATO Gelato 12k ST es la máquina desarrollada por Nemox para profesionales y pequeñas heladerías a las que les gusta estudiar y elaborar sus propias recetas sin estar sujetas a demasiadas limitaciones. La Gelato 12k ST es de tamaño compacto, equipada con extracción frontal del helado y con un sistema de mantecación vertical para respetar la tradición y la calidad.

¡Conservar y distribuir el helado nunca ha sido tan fácil!

La máquina funciona en modo manual y el operador puede decidir cuándo extraer el helado invirtiendo el sentido de rotación de la pala y abriendo la compuerta. Para facilitar la operación de extracción del helado, la máquina dispone de un programador de temperatura configurable por el usuario. Una vez alcanzada la temperatura establecida, el helado se conserva a la temperatura y consistencia deseadas hasta que se extrae. En comparación con el modelo anterior, se ha mejorado el sistema termodinámico, aumentando, en consecuencia, el rendimiento del sistema de ventilación del condensador. Refrigeración por aire. La Gelato 12k ST, gracias a la tecnología utilizada, posee un peso limitado y se puede transportar, mover y usar fácilmente