Mantenedor de alimentos con humidificación Hatco HDW-2

Preserva la perfección en cada plato

Cuando elaboras comida para servir más tarde, la clave no es solo mantener la temperatura… ¡es conservar la textura, jugosidad y calidad original! El HDW-2 con humidificación Humi‑Temp es ese aliado silencioso que garantiza que tus creaciones lleguen al comensal exactamente como las imaginaste: calientes, suculentas y listas para brillar.

Respaldo Marsol: servicio y confianza local

Adquirir este mantenedor FWE UHS‑10 significa contar con el soporte, la capacitación y los repuestos que solo Marsol ofrece. Con décadas equipando la gastronomía chilena, te acompañamos en cada paso: desde la instalación hasta el mantención preventiva.

¿Para quién es este equipo?

Ideal para chefs, banqueteros, pastelerías, comedores institucionales y todo negocio que necesite mantener platos calientes, jugosos y listos para servir, durante horas.

Tu cocina merece un equipo que cuide cada detalle

Con este mantenedor no solo cocinas... conservas tu esfuerzo, sabor y presentación tal como lo has planeado.
Haz que tus creaciones sigan emocionando, incluso después de haber sido preparadas.

• Control de temperatura y humedad “Humi‑Temp”: sistema ventilado y auto-regulado que mantiene platos entre 23 °C y 77 °C, evitando resecar o recalentar innecesariamente

• Construcción en acero inoxidable sin remaches y con aislamiento de fibra de vidrio de alta densidad (“Ultra Guard” UG‑26): higiene total y eficiencia térmica

• Capacidad profesional: alberga hasta 20 recipientes GN 1/1 o 10 GN 2/1, ideal para banquetería, catering o grandes eventos

• Ruedas neumáticas con freno y parachoques perimetral: mueve el equipo fácilmente y protégelo de golpes por el camino

• Rejillas ajustables y bandejas sin necesidad de herramientas: adapta o limpia el interior en segundos

• Rápido precalentamiento: alcanza 77 °C en solo 20 minutos, optimizando tiempos de preparación

• Texturas perfectas: mantiene la humedad natural de tus platos, evitando que se resequen.

• Frescura garantizada: platos listos para servir en cualquier momento, sin perder calidad.

• Eficiencia real: tecnología ventilada y sistema hermético minimizan pérdidas térmicas.

• Movilidad con seguridad: ruedas robustas y frenos te dan flexibilidad y control.

• Higiene profesional: acero inox sin remaches y limpieza rápida, sin rincones inaccesibles.