SKU: LABO 60/110 XPL P
MANTECADOR DE HELADO 60 A 110 (L) HORA
$53.382.102Precio neto
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¿Necesitas un mantecador de alto rendimiento que garantice eficiencia y control en cada ciclo de producción?
El Carpigiani Labo 60 110 XPL P es la solución profesional para laboratorios de heladería de gran capacidad.
Con 6 programas preconfigurados y el sistema exclusivo Hard-O-Tronic®, permite ajustar y controlar en tiempo real la consistencia del gelato. Su agitador POM sin eje central facilita la extracción completa, reduciendo desperdicios, y el post-enfriamiento asegura la estabilidad del producto hasta la última porción.
Producción horaria: hasta 110 kg de gelato (154 litros).
Versatilidad: gelato, sorbetes, ice cream, Crystal y slush de fruta.
Datos técnicos clave: potencia 8,5 kW, alimentación 400 V / 3 Ph / 50 Hz, fusible 25 A.
Higiene total: pista desmontable, ducha de mano en acero inoxidable, programa de limpieza diferida.
Opcionales: Puerta Crystal, Portillo de acero, sistema remoto Teorema.
Dimensiones: 52 × 85 × 140 cm | Peso: 350 kg.
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