MÁQUINA PARA MATECAR Y PASTEURIZAR HELADOS 6 A 9 KG

Carpigiani Ready 6/9 – Mantecadora Multifunción

• Todo en uno: pasteuriza, madura, manteca y sirve gelato en un solo equipo.

• 3 programas automáticos para pasteurizar, madurar y mantecar (juntos o por separado).

• 5 programas para gelato con leche, sorbetes, cremolada y textura especial Crystal.

• Sistema Hard-O-Tronic®: control digital de consistencia, ajustable en tiempo real.

• Post-enfriamiento para mantener la textura perfecta hasta el final de la extracción.

• Agitador sin eje central y palas desmontables para expulsión total del producto.

• Diagnóstico remoto TEOREMA vía Internet.

• Tolva con tapa abierta para añadir ingredientes durante la elaboración.

• Bandeja y repisa desmontables para limpieza rápida.

• Bordes redondeados para mayor seguridad e higiene.

Datos técnicos:

• Capacidad por ciclo: 6 – 9 kg

• Producción horaria: hasta 27 kg

• Alimentación: 230V / 50Hz / Monofásico

• Potencia: 2,0 kW

• Condensación: Aire

• Dimensiones: 36 × 55 × 74 cm

• Peso neto: 110 kg