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SKU: 5131
Liogel fiordilatte 1,14 KG Stella
$14.150$12.028Precio neto-%
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Retiro en local disponible en:
- storeGerónimo de Alderete 1570, Vitacura, Región Metropolitana
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Información del producto
La base para helados Stella Liogel Fiordilatte es un polvo ideal para preparar helados sabor leche. Sabor suave, consistencia cremosa, óptima conservación en el tiempo.
ORIGEN | Italia |
MARCA | Stella |
CAPACIDAD | 1.14 kilos |
MODELO | Liogel Fiordilatte |
Detalles y especificaciones
• Apariencia: Polvo suave con color blanco como la leche y delicado olor y sabor a leche.
• Características: Es un producto semielaborado en polvo, listo para usar, fácil y rápido de usar, destinado a preparar helados con sabor a fiordilatte tanto en máquinas exprés automáticas (“hielo blando”) y en congeladores por lotes. Asegura un producto final con un intenso sabor a fiordilatte y en gelati procesado por congelador por lotes una textura que permanece cremosa con el tiempo. Gelati procesado por máquina de hielo suave es fresco, cremoso y ligero, tienen todo el sabor y son extremadamente fáciles de procesar.
• Ingredientes: Azúcar, grasas vegetales totalmente hidrogenadas (coco), jarabe de glucosa deshidratado, LECHE en polvo desnatada, dextrosa, emulsionantes: E471, E472b; Proteínas de LECHE, estabilizadores: E464, E417; sabores. Puede contener: SOJA, HUEVOS, ALMENDRAS, AVELLANAS, NOGALES, ANACAROS, PISTACHOS.
• Dosificación y uso: Los helados suaves se vuelven frescos, cremosos y ligeros, con todo el sabor gracias a un procesamiento extremadamente fácil. Cantidad media: 380 g de producto por litro de leche. Sugerimos utilizar 1 bolsa con 3 l de leche. Procesamiento en frío: para preparar helados, sugerimos dejar reposar la mezcla durante unos 30 minutos. El producto se puede utilizar también mediante procesamiento en caliente. en pasteurizador con una cantidad de 350-380 g por litro de leche.