Horno Unox convector Bakertop mind.plus 16 ban 60X40 elec

Características de cocción estándar Programas

•1000+ Programas

•CHEFUNOX: elige qué quieres cocinar de tu librería y el horno selecciona automáticamente los parámetros

•MULTI.TIME: gestiona hasta 10 procesos de cocción contemporáneamente

•MISE.EN.PLACE: sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados al mismo tiempo

•MIND.Maps™: diseña directamente en la pantalla los procesos de cocción

•READY.BAKE: programas de tiempo infinito preestablecidos listos para usarse

•Temperatura: 30 °C – 300 °C

•Hasta 9 pasos de cocción

•CLIMA.Control: humedad o aire seco ajustado al 10%.

•Cocción con sonda al corazón y función Delta T

•Sonda al corazón MULTI.Point con 4 puntos de medición.

Características de cocciones avanzadas y automáticas Unox Intelligent Performance

•ADAPTIVE.Cooking™: regula automáticamente los parámetros de cocción para garantizar resultados que se pueden repetir

•CLIMALUX™: control total de la humedad en la cámara de cocción

•SMART.Preheating: ajusta automáticamente la temperatura y la duración del precalentamiento

•AUTO.Soft: gestiona la salida térmica para hacerla más delicada

•SENSE.Klean: calcula el grado de suciedad del horno y sugiere el ciclo de lavado automático adecuado.

Unox Intensive Cooking

•DRY.Maxi™: extrae rápidamente la humedad de la cámara de cocción.

•STEAM.Maxi™: produce vapor saturado

•AIR.Maxi™: gestiona la inversión de marcha automática y la función pulsada de los ventiladores

•PRESSURE.Steam: Aumenta la saturación de vapor y la Temperatura.