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Horno Unox convector bakerlux shop.pro Master 4 ban 46X33 Mono
$2.184.121 Precio neto
- 1 - Kit de conexión Unox Over drain
- 1 - Atril stand alto Unox Bakerlux XR168
Pero no te preocupes, lo haremos fácil para tí y los agregaremos directo en tu carro de compra.
SKU: XEFT-04HS-EMRV
Vendido por: maquipan
Información del producto
Horno convector perfecto para procesos de cocción de productos de desayuno y tentempiés, en especial para productos de panadería y pastelería congelada. Entrada de humedad, 2 velocidades de ventilador programables y cámara de cocción en acero inoxidable 304. El panel digital touch de 7" permite memorizar 384 programas con imagen y nombre para facilitar el trabajo en el punto de venta. Listo para conectarse a Internet.
*La instalación de este equipo requiere filtro y ablandador de agua.
Propiedades técnicas
| T° DE EJERCICIO | +31°C - +260°C |
| DIMENSIONES | 600x669x502(H)mm |
| CONEXIÓN AGUA | 3/4" |
| AMPERES | 15A |
| PANEL DE CONTROL | TOUCH SCREEN |
| CAPACIDAD BANDEJAS | (4) 460x330mm |
| POTENCIA ELÉCTRICA | 3,5kW |
| CORRIENTE | 220V/1/50HZ |
| PESO | 39 KG |
| DISTANCIA ENTRE BANDEJAS | 75mm |
Detalles y especificaciones
Cámara de cocción en acero inox AISI 304 de alta resistencia con bordes redondeados.
Doble cristal.
Iluminación de la cámara de cocción con luces LED integradas en la puerta.
Cámara de cocción con soporte para bandejas en acero cromado con antivuelco.
Multiturbina de 2 velocidades y resistencias circulares de alto rendimiento.
Wi-Fi / USB data: descarga/carga de datos HACCP.
Wi-Fi / USB data: descarga/carga de programas.
Data Driven Cooking.
Controla y monitoriza en tiempo real las condiciones operativas de tus hornos, crea y comparte nuevas recetas. La inteligencia artificial transforma los datos de consumo en información útil y te permite aumentar tus beneficios diarios.
Unox Intensive Cooking.
DRY.Plus: extrae humedad de la cámara de cocción.
STEAM.Plus: crea humedad instantánea a partir de 48 °C.
AIR.Plus: turbinas múltiples con inversión de marcha y 2 velocidades a seleccionar.