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SKU: LF422

Horno tubos anulares Logiudice LF 422

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Información del producto

Gracias a la uniformidad de temperatura producida por la circulación del vapor y a la elevada masa térmica nuestros hornos de vapor con tubos anulares serie PRIME se distinguen por su extraordinaria homogeneidad y calidad de cocción.

PANEL DE CONTROLDIGITAL
DIMENSIONES1800x3830x2680(H)mm
SUPERFICIE DE COCCIÓN 12m2
POTENCIA ELÉCTRICA1,5kW
POTENCIA TÉRMICA104kW / 90000kCAL
CÁMARAS / DIMISIONES 4 / 1240x2410mm
PESO NETO10100kg
CORRIENTE ELÉCTRICA400V/3/50HZ

Detalles y especificaciones

• Los tubos del anillo externo son del tipo Manessman, resistentes a las altas presiones, con diámetro externo de 35mm y espesor de 5,5mm. Los dobles tubos transversales, siempre del tipo Manessman, tienen un diámetro externo de 27mm y espesor de 4mm.

• Las soldaduras de los tubos del tipo “MIG” y “TIG” se realizan con robots computarizados.

• Los canales de recorrido del flujo de humos están construidos con ladrillos refractarios. Todo el bloque de tubos está aislado a través de una envoltura de hormigón garantizando una excelente inercia térmica.

• Los vaporizadores vienen colocados a directo contacto con el flujo de los humos, produciendo abundante cantidad de vapor.

• Puertas de las cámaras de cocción en cristal templado contrapesado. Basta un toque ligero para una rápida y segura apertura y cierre de las puertas.

• La carga y descarga pueden realizarse con cargadores manuales, semiautomáticos, automáticos y desprendedores manuales.

*La instalación de este equipo requiere filtro y ablandador de agua