Horno rotatorio gas-petróleo Bakerfan 60x80
$14.232.376 Precio neto
SKU: MAX68BGP
Vendido por: maquipan
Información del producto
Los hornos de carro rotatorio Bakerfan son diseñados especialmente para todo tipo de productos panificables y son fabricados en Italia bajo los estándares más altos de calidad, priorizando la seguridad de operación, la durabilidad,confiabilidad, mínima utilización de espacio y un menor consumo energético.
Propiedades técnicas
| PESO | 1100 KG |
| CAPACIDAD CARROS/BANDEJAS | 1 CARRO / 18 BANDEJAS 60X80 |
| ORIGEN | ITALIA |
| POTENCIA ELÉCTRICA | 2kW |
| PANEL DE CONTROL | ELECTROMECÁNICO |
| POTENCIA TÉRMICA | 63,9kW / 55000kCAL |
| GRADIENTE SUBIDA TEMPERATURA | +12°C/MIN. SIN CARGA +6°C/MIN. CON CARGA |
| COMBUSTIBLE | GLP-GN |
| CORRIENTE ELÉCTRICA | 380V/3/50HZ |
| DIMENSIONES | 1332(A)X2450(B)X2699(H)mm |
| TEMPERATURA MÁXIMA | +300°C |
| CARGA MÁXIMA CARRO | 100KG |
| SUPERFICIE DE COCCIÓN | 8.64m2 |
Detalles y especificaciones
- Posee un panel de control simplificado electromecánico de fácil lectura y operación.
- Sus carros de hasta 18 niveles utilizan bandejas 60x80 de múltiples tipos, los cuales pueden hornear todo tipo de preparaciones pastelera.
- Su sistema de intercambiador de calor permite la utilización de quemadores convencionales de gas (GLP o GN) o petróleo, adaptándose a la disponibilidad y conveniencia del usuario.
*Horno no incluye quemador*