SKU: CB1GRRA.0003197
Horno Rational combinado a gas iCombi Pro 6 bandejas
$12.018.708Precio neto
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Horno combinado y convector. Capacidad de 30 kilos. Multifunción sistema de lavado inteligente.
Información del producto
El horno Combinado a gas Rational iCombi Pro 6 bandejas bandejas es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.
| DIMENSIONES | 850x804x842 mm |
| PESO | 117 kilos |
| MODELO | iCombi Pro 6 bandejas |
| CAPACIDAD | 6 bandejas GN 1/1 |
| POTENCIA | 0.6 kW gas/hora |
| NIVELES | 6 |
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Gas |
| ORIGEN | Alemania |
| PUERTAS | 1 |
| MATERIAL | Acero inoxidable |
| MARCA | Rational |
Detalles y especificaciones
Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
Limpieza ultrarrápida en solo 12 minutos para la producción higiénica y prácticamente sin interrupciones.
Programación intuitiva y personalizada mediante arrastrar y soltar de hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos.
Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 3 rotores de ventilación de alto rendimiento, con cambio de sentido y 5 velocidades del rotor, controlables de forma inteligente y programables manualmente.
Con sistema de auto ajuste, según altura en donde se encuentre ubicado el equipo (esto regula el punto de ebullición).