SKU: CB2GRRA.0007043
Horno Rational combinado a gas iCombi Classic 6 bandejas
$12.245.821IVA INCL.
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Testimonio format_quote
Es un horno combinado y convector con una capacidad de 30 kilos, 5 tipos de tecnologías asociadas a cocciones. Incluye lado inteligente.
Información del producto
El horno Combinado a gas Rational iCombi Classic 6 bandejas es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.- máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.
| ORIGEN | Alemania |
| PESO | 101 kilos |
| DIMENSIONES | 850x842x754 mm |
| CAPACIDAD | 6 bandejas GN 1-1 |
| MARCA | Rational |
| CONSUMO | 0.6 kW |
Detalles y especificaciones
Generador de vapor de alto rendimiento para una gran potencia de vapor, incluso a temperaturas por debajo de los 100°C.
Limpieza ultrarrápida en solo 12 minutos para la producción higiénica y prácticamente sin interrupciones.
Programación intuitiva y personalizada mediante arrastrar y soltar de hasta 1200 programas de cocción con un máximo de 12 pasos.
Fluidización dinámica del aire en la cámara de cocción mediante 3 rotores de ventilación de alto rendimiento, con cambio de sentido y 5 velocidades del rotor, controlables de forma inteligente y programables manualmente.
Con sistema de auto ajuste, según altura en donde se encuentre ubicado el equipo (esto regula el punto de ebullición).