Horno a carbón Mibrasa HMB AB 75

El horno a carbón Mibrasa HMB AB 75 es una parrilla cerrada con un armario bajo diseñada para satisfacer a los restaurantes más exigentes. Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.

• 1 parrilla GN 1/1 (540 X 345 mm).

• Producción: 70  kg/hr.

• Autonomía por carga: 7 hr.

• 1075 mm de profundidad con la puerta abierta

• Funcionamiento: Carbón.

• Producción: 70 kilos / hora

• T° de cocción: 250 a 350°C. 

• Horno Mibrasa® con armario bajo.

• Tipo parilla: Parrilla cerrada.

• Carga inicial de carbón: 10 kilos.

• Autonomía por carga: 7 horas. 

• Gastronom: GN 1/1 + GN 1/2 + GN 1/4.

• Incluye: parrilla / pinzas Mibrasa / pala recoge cenizas / atizador / cepillo metálico

• Peso neto: 336 kilos.

• País de origen: España.