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Detalles y especificaciones

  • Cámara de fermentación para BakerTop MIND.Maps.

  • Generador de vapor extra-rapido y mas precisa en la temperatura.

  • Fabricada en acero inoxidable para máxima higiene.

  • Dos puertas.

  • Sensor de humedad.

  • Precisión en la temperatura y la humedad en cada momento.

  • Temperatura máxima 50 C.-

  • Ideal para producir cualquier tipo de pastelería tartas dulces y productos horneados.

  • Se controla electrónicamente desde el panel de control digital.

  • Sólo para hornos BAKERTOP MIND.Maps.