Fabricadora de helado soft Carpigiani 161

La máquina Carpigiani ideal para producir gelato soft, sorbetes y yogur helado.

Gracias al sistema de control electrónico Hard-O-Tronic®, es posible ajustar la consistencia deseada de forma simple y rápida. La capacidad de la cubeta es de 5 L y el sistema de alimentación por gravedad permite obtener un gelato compacto y seco. Está equipada con la Puerta Star para introducir las 18 boquillas de decoración, que se pueden adquirir individualmente o como kit opcional.

La condensación es por aire y, gracias al conducto de evacuación vertical trasero, la máquina puede instalarse fácilmente en un mostrador, cerca de otros equipos. El sistema automático de autopasteurización permite elegir cuándo lavar la máquina, con un intervalo máximo de 42 días.

• La única máquina soft compacta y autopasteurizante del mundo.

• Alimentación: Gravedad.

• 200 conos de 75 [gr] por hora.

• 1 sabor.

• Condensación por aire.

• Gas refrigerante R404A.

• Cubeta de 5 [l]. Mezcla en el deposito para evitar la separación de la mezcla.

• Autopasteurización: Intervalos de limpieza de 42 días.

• Compatible con Teorema.

• Display multifunción y multilenguaje.

• Sistema automático de cierre de palancas.

• Peso: 98 kilos.

• País de origen: Italia.