BASE AMERICA 50 - 1 KG

La base que simplifica la vida del heladero profesional: Base America 50 asegura consistencia, estabilidad y resultados perfectos en cada producción de helado. Una fórmula confiable para quienes buscan calidad sin complicaciones.

Este preparado en polvo está diseñado para crear mezclas lácteas listas para la mantecación, garantizando textura y cremosidad óptimas.

Apariencia: polvo blanco, aroma neutro-lácteo y sabor ligeramente dulce

Fórmula balanceada: sin grasas añadidas, con dextrosa, lactosa, proteínas lácteas, emulsionantes y estabilizantes.

Uso práctico: 50 g de producto + 220–240 g de azúcares + 1 litro de leche pasteurizada

Durabilidad: conserva sus características por 24 meses en envase cerrado

Una base versátil que se adapta a todas tus creaciones:

Heladería artesanal: garantiza estructura, cremosidad y estabilidad en vitrinas.

Personalización total: permite enriquecer la mezcla con crema, leche en polvo o ingredientes extra según el perfil deseado.

Consistencia asegurada: ideal tanto para recetas sencillas como para formulaciones más complejas.

Con Base America 50, cada producción es sinónimo de éxito.

Preparado en polvo para base láctea de heladería.

Código: 6603

Apariencia: Polvo blanco, aroma neutro-lácteo, sabor ligeramente dulce

Ingredientes: Dextrosa, lactosa, emulsionantes (E471, E477, E472e), estabilizantes (E466, E410), proteínas de leche. Puede contener soya, huevos y frutos secos

Dosificación: 50 g de producto + 220–240 g de azúcar + 1 L de leche pasteurizada. Personalizable con crema o leche en polvo.

Formato: Caja con 16 bolsas termo-selladas de 1 kg cada una (total neto: 16 kg).

Almacenamiento: Envase cerrado en lugar fresco y seco. Vida útil: 24 meses

Aplicaciones: Heladería artesanal, formulaciones básicas y avanzadas.

Alérgenos: Contiene lactosa y proteínas de leche. Puede contener trazas de soya, huevo y frutos secos