Base de formulación láctea - All Natural 50 con Fibras Vegetales, 2 KG

Autenticidad, naturalidad y cremosidad en cada cucharada.

La Base Naturally 50 – All Natural es la elección ideal para heladeros que buscan un producto puro y sin artificios, capaz de resaltar la esencia de la leche y potenciar el sabor de cada pasta o ingrediente añadido.

Su fórmula única, 100% natural y sin grasas ni emulsionantes, está enriquecida con fibras vegetales de última generación que entregan una textura suave, cremosa y estable, manteniendo la frescura del helado por más tiempo.

✅ Sabor limpio y delicado a leche.
✅ Cremosidad perfecta y estable.
✅ Resultados garantizados incluso con recetas sencillas.
✅ Versátil y personalizable para adaptarse a cada estilo de heladería.

Formato: Bolsa de 2 kg – Conservación: 24 meses en lugar fresco y seco.

Base Naturally 50 – All Natural es un producto en polvo fluido de color pajizo claro, con delicado sabor y aroma a leche.

Características del producto:

• Semielaborado con fibras vegetales de nueva generación.

• Libre de grasas y emulsionantes.

• Apariencia: polvo fluido color pajizo claro.

• Aroma y sabor: delicado a leche.

• Formato: bolsa de 2 kg (H: 400–490 mm, ancho: 206 mm).

• Estabilidad: conserva sus propiedades durante 24 meses en envase cerrado, en lugar fresco y seco.

Composición e ingredientes:

• Dextrinas de malta, dextrosa, fibra soluble de patata (alfa-ciclodextrina), proteínas de leche, estabilizante: goma de algarrobo.

• Puede contener: soja, huevos, almendras, avellanas, nueces, anacardos y pistachos.

Dosificación y uso:

• 50 g de producto + 220–250 g de azúcar + 1 L de leche pasteurizada.

• La mezcla puede personalizarse con crema, leche en polvo u otros ingredientes según el perfil deseado.

• Uso recomendado en pasteurizador.

Beneficios técnicos:

• Excelente resultado incluso con recetas sencillas.

• Garantiza cremosidad, textura lisa y untuosa.

• Exalta el sabor de la leche y realza los ingredientes añadidos.

• Asegura una conservación óptima en el tiempo.