POLVO DESEO DE CHOCOLATE NEGRO - 1,9 KG

La intensidad del chocolate negro llevada a su máxima expresión: Desiderio Cioccolato Dark es el ingrediente que transforma cualquier helado en una experiencia rica, profunda y sofisticada.

Formulado con 50% chocolate puro y un mínimo de 62% de cacao, ofrece un sabor robusto y equilibrado entre amargor y dulzura.

Apariencia: polvo con color típico del cacao

Perfil de sabor: chocolate negro intenso, con notas de cacao y un final redondo.

Fórmula completa: cacao en polvo bajo en grasa, pasta y manteca de cacao, azúcar, dextrosa y estabilizantes.

Dosificación práctica: 1 bolsa (1,9 kg) por 2,5 L de agua hirviendo

Durabilidad: conserva sus características hasta 36 meses en envase cerrado

Un insumo que multiplica posibilidades creativas:

Heladería artesanal: helados de chocolate negro con textura cremosa y sabor intenso.

Pastelería fría: semifríos, mousses y tortas heladas con carácter premium.

Gastronomía gourmet: combinaciones con naranja, frutos rojos o licor.

Con este producto, cada creación conquista a los amantes del verdadero chocolate.

Producto: Preparado en polvo para helados de chocolate negro.

Código: 502545M

Apariencia: Polvo de color cacao con sabor a chocolate oscuro

Ingredientes: Chocolate puro 50% (cacao mín. 62%: cacao en polvo bajo en grasa, azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao), azúcar, fructosa, dextrosa, emulsionantes (E477, E471, E472b, E473), estabilizantes (E464, E466, E410), almidón de maíz, sal, aromas. Puede contener soya, leche, huevo y frutos secos

Dosificación y uso: 1 bolsa (1,9 kg) en 2,5 L de agua hirviendo.

Formato: Caja con 8 bolsas de 1,9 kg cada una (total neto: 15,2 kg).

Almacenamiento: Envase cerrado en lugar fresco y seco (<25 °C). Vida útil: 36 meses

Aplicaciones: Heladería, pastelería fría, postres y gastronomía gourmet.

Alérgenos: Puede contener soya, leche, huevo y frutos secos