CUTTER HORIZONTAL MONOFASICO MOD: KATANA12

Imagina picar 5 kg de cebolla sin llorar, procesar carne para un relleno perfecto o triturar verduras frescas para una salsa en menos de un minuto — todo con la textura exacta que necesitas, sin grumos, sin pérdida de producto.

El Cutter en acero inoxidable AISI 304 trabaja con tres cuchillas de alto rendimiento guiadas por un motor potente y ventilado para uso continuo. La tapadera interbloqueada protege al operador y se desmonta en segundos para una limpieza profunda sin complicaciones.

Recipiente desmontable, mandos IP67 resistentes a líquidos y máxima protección en el eje — diseñado para cocinas y plantas que no pueden permitirse tiempos muertos.

Versátil de verdad: carnes, verduras, salsas, patés, rellenos y mucho más.

KATANA 12

Completamente realizado en acero inoxidable AISI 304. - Cuchillas guiadas por un potente motor asincronizado y ventilado. - Recipiente robusto de acero inoxidable AISI 304, desmontable. - Tapadera interbloqueada fácilmente desmontable para facilitar la limpieza y la esterilización - Mandos con teclas inox IP 67. - Cubo con 3 cuchillas de serie fácilmente extraíbles (configurable con 2 cuchillas). - Máxima protección infiltración líquidos en el eje. - Ideales para carnes y verduras, pero adecuado también para muchas otras elaboraciones.

• Cuchillas: n.3  -Capacidad tina: lt 12 -  Giros: r.p.m. 1.440 -