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Conservador Irinox CK Next 1 puerta

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Información del producto

El conservador Irinox ecológico de propano dedicado a la restauración. CK Next encierra en unas dimensiones compactas todo el saber hacer técnico y funcional que permite al profesional fijar y mantener una temperatura constante, gestionar el nivel de humedad más adecuado a los productos almacenados, distribuir uniformemente sobre todas las bandejas colocadas una ventilación suave que no reseca los productos. Por el contrario, mantiene intactos sus valores nutricionales, fragancias, colores y consistencia.

DIMENSIONES725x960x2164* mm
PESO235 kilos
CONSUMO750 W
CAPACIDADHasta 48 bandejas

Detalles y especificaciones

  • Mantiene intactos sus valores nutricionales, fragancias, colores y consistencia.

  • Multi: con temperaturas de funcionamiento de -25° a +15°C, con la posibilidad de ajustar el conservador en 3 temperaturas diferentes: Negativo (-25° / -5°), Chocolate (+10° / +15°) o Positivo (-5° / +15°), para una máxima flexibilidad de uso.

  • Gestión de humedad: Regulación pasiva de la humedad con selección de 6 niveles diferentes de humedad (del 40% al 95%HR).

  • El control de la humedad sólo se activa si la temperatura del conservador es superior a 0°C.

  • Instalación de refrigeración de alta eficiencia con gas refrigerante natural R290.

  • Iluminación interior con doble barra de leds.

  • Interfaz: Display 4,3” con pantalla capacitiva, en color. Equipado con señal acústica

  • Desescarche inteligente adaptativo con posibilidad de configurar las franjas horarias de uso.

  • Origen: Italia.

  • Peso: 235 kg.