SKU: SM-40L
BATIDORA PLANETARIA DIGITAL 40 LITROS - 3 VELOCIDADES
$5.086.875Precio neto
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Lunes a Viernes 8:00 - 18:00 hrs.Detalles y especificaciones
Batidora planetaria de 40 litros especialmente diseñada para panaderías y pastelerías pequeñas y medianas que requieren un equipo confiable, resistente y de fácil operación.
Dispone de tres velocidades fijas (105 rpm, 210 rpm y 323 rpm) que permiten trabajar distintos tipos de masas y mezclas con control total sobre la textura final.
Su panel de control electromecánico ofrece simplicidad operativa y alta durabilidad, reduciendo la necesidad de mantenimiento electrónico.
Incluye tres herramientas de batido intercambiables:
Gancho espiral, para masas densas o de panadería.
Lira (o paleta), ideal para mezclas semilíquidas o cremas.
Globo, para montar claras o emulsiones ligeras.
El sistema de transmisión con engranajes metálicos garantiza una operación estable, silenciosa y de larga vida útil. Fabricada en acero de alta resistencia, la SM-40L ofrece seguridad, fácil limpieza y resistencia al uso continuo.
Con una potencia nominal de 2,2 kW y peso aproximado de 270 kg, esta batidora es sinónimo de rendimiento y durabilidad profesional. Su diseño compacto (740 × 1010 × 1400 mm) la convierte en una solución versátil para espacios de producción reducidos sin sacrificar capacidad ni potencia.
Hudson Bakery SM-401 es una aliada esencial para quienes buscan eficiencia, uniformidad y resultados consistentes en cada preparación.