VARIEGATO HIGO - 3K

Un sabor inesperado y sofisticado: la unión de pulpa de higos italianos en trozos con un caramelo aromático que evoca el dulzor acaramelado de los higos al horno. Una propuesta de la línea Total Natural, sin colorantes y con aromas exclusivamente naturales.

Este variegato premium eleva las creaciones de heladería y pastelería artesanal, ofreciendo un producto versátil y genuino.

• Textura única: trocitos de higos en almíbar acaramelado.

• All Natural: sin colorantes, solo aromas naturales.

• Sabor auténtico: acaramelado típico del higo al horno.

• Durabilidad: conserva sus propiedades por 24 meses en envase cerrado

Su versatilidad lo convierte en un aliado gourmet para:

• Heladería artesanal: variegados exclusivos que conquistan a clientes exigentes.

• Pastelería fría: semifríos, mousses y creaciones de autor.

• Combinaciones ideales: con quesos (mascarpone, ricotta), chocolate y frutos secos (nueces, almendras, piñones, avellanas).

• Maridaje perfecto: junto a las pastas Zabaione Florio y Disaronno Amaretto.

Un ingrediente que no solo aporta sabor, sino también sofisticación a cada preparación.

Producto: Variegato de higo al caramelo.

Apariencia: Pulpa de higos en trozos dentro de un almíbar de caramelo

Ingredientes: Azúcar caramelizado, higos deshidratados, jarabe de glucosa, agua, azúcar, aromas naturales, conservante: dióxido de azufre (residual en higos). Puede contener soya, leche, huevos, frutos secos y maní

Dosificación: Listo para usar, aplicar según necesidad. Para recetas especiales (semifríos, etc.), se recomienda escurrir ligeramente antes de usar.

Formato: Lata de hojalata, diámetro 180 mm, altura 126 mm, peso neto 3 kg.

Almacenamiento: Envase cerrado en lugar fresco y seco. Vida útil: 24 meses

Aplicaciones: Heladería, pastelería fría y combinaciones gourmet.