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SKU: UA8

Amasadora espiral Unique UA8

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Testimonio format_quote

Para la elaboración de pan, necesitamos una amasadora para lograr una masa completa ; es decir; una completa elaboración y extensión del gluten.

Chef Cinthya Morales

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Información del producto

La amasadora espiral Unique U-A8 posee una velocidad con un excelente desempeño. Es ideal para todo tipo masas. Te ayudará a optimizar tu tiempo en la producción de masas de alto volumen de ventas.

Es una máquina para comenzar en el mundo de la panadería, o para apoyar ciertos procesos de la panadería mediana o pastelería. Al ser monofásica, puede conectarse a la red eléctrica domiciliaria. Además, posee ruedas, por lo que podrás desplazarla dentro de tu taller o cocina.

POTENCIA1.1 kW
ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTOEléctrica
PESO85 kilos
MARCAUnique
MODELOUA8
VOLTAJE220v/1/50 Hz
VELOCIDAD207 RPM
CAPACIDAD5 a 8 kilos harina
ORIGENChina
MATERIALRejilla, cuba y espiral de acero inoxidable.
DIMENSIONES SIN EMBALAJE427 X 675 X 853 MM

Detalles y especificaciones

  • Amase con calidad comprobada y al mejor precio.

  • Equipo ideal para pequeñas panaderías y amasanderías.

  • Adecuada para todo tipo de masas.

  • Volumen cuba: 20 litros.

  • Capacidad máxima harina para masas con 40% a 55% de agua: 5 kilos.

  • Capacidad máxima harina para masas sobre 55% de agua: 8 kilos.

  • Capacidad mínima de harina: 1 kilo.

  • Incluye rejilla protectora con auto-stop por seguridad

  • 1 velocidad (intermedia para desarrollar red de gluten en poco tiempo)