Base para helados Stella Variegato fleur de sel

Descripción del Producto: Apariencia: Pasta densa de color marrón anaranjado, manchada con cristales de sal, de olor intenso y sabor a mou. Caracteristicas: Es un producto en pasta que contiene una cantidad considerable de cristales de sal Fleur de Sel, la sal marina recogida a mano en la superficie. Se utiliza para variar y rellenar tanto gelati como semifreddi. Es excelente en combinación con el chocolate. Para presentar el sabor CARAMEL FLEUR DE SEL, sugerimos variar el gelato obtenido añadiendo la pasta FLEUR DE SEL a la mezcla de la base de leche, con la pasta VARIEGATO FLEUR DE SEL. Lista de ingredientes: Grasas vegetales refinadas (girasol, coco, manteca de cacao, cártamo), azúcar, lactosa, chocolate blanco (azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao), leche entera en polvo, leche desnatada en polvo, grasas lácteas, colorantes: caramelo natural, extracto de pimentón; Fleur de Sel (sal marina recolectada a manoen la superficie), aromas (nuez), proteínas lácteas, emulgente: lecitinas (soja). Embalaje Envase: Lata de hojalata. Tamaño: Diámetro 180 mm; Altura 126 mm Peso neto: 2,5 kg. Dosificación y uso: Para variegado utilice el producto con cantidades personalizadas según su deseo. Para el gelato con sabor a Caramelo Fleur de Sel: añada 90-100 g de pasta FLEUR DE TOFFEE por litro de mezcla de leche base, y variegé el gelato con abundante pasta VARIEGATO FLEUR DE SEL. Almacenamiento: El producto, almacenado en el envase original cerrado, en un lugar fresco y seco, mantendrá sus características originales sin cambios durante al menos 24 meses desde la fecha de producción. El plazo de "consumo preferente" está impreso en cada envase.