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Información del producto
La base para helados Stella Edelweiss Cream es una mezcla de polvo que da un sabor a leche fresca de la montaña. También es idea para sabor a ala Fiordilatte o a semifríos, para dar sabor a la nata montada, panna cotta y diversos tipos de postres y porciones congeladas.
| MODELO | Edelweiss Cream |
| CAPACIDAD | 1 kilo |
| MARCA | Stella |
| ORIGEN | Italia |
Detalles y especificaciones
• Apariencia: Polvo fluido de color amarillo pálido, con un delicado aroma y el típico sabor a leche y nata.
• Características: Polvo semiprocesado que confiere a la mezcla un sabor a leche fresca-nata. Forma parte de la línea All Natural. Puede utilizarse para aromatizar helado "Edelweiss" (si se completa con grosella roja Quattrostagioni variada y muesli granulado). Además de la receta Edelweiss se puede utilizar para aromatizar la Fiordilatte o la crema batida de pastelería fría, la panna cotta y diversos tipos de parfaits y porciones individuales.
• Ingredientes: Dextrinas de malta, fibra vegetal (bambú, achicoria), aromas naturales, proteínas lácteas. Puede contener: SOJA, HUEVOS, ALMENDRAS, AVELLANAS, NUECES, ANACARDOS, PISTACHOS
• Dosificación y uso: 30-40 g de producto por litro de mezcla base.
• Almacenamiento: El producto, almacenado en el envase original cerrado, en un lugar fresco y seco, mantendrá sus características originales sin cambios durante al menos 24 meses desde